AZIENDA AGRICOLA BERNARDO ARCARIO

Landwirtschaftlicher Betrieb

Bernardo Arcario

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Die Gründung

Das Öl

Kulturelles

Olivenöl Extra Vergine aus biologischem Anbau

Die Olivenernte im Oktober und November erfolgt nach der traditionellen Methode der brucatura (Handlese). Dazu werden die Oliven unter Zuhilfenahme von speziellen Kämmen von den Ästen gezogen und auf ein um den Baum gelegtes Netz fallen gelassen.

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